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Urlaub am Bauernhof
Ferienwohnungen
Tschannerhof

Familie Larcher
Fraktion Elvas 1
I-39042 Brixen (BZ)
Südtirol - Italy
Tel: +39 328 4021997
info@tschannerhof.it

 

Roter Hahn – Urlaub auf dem Bauernhof in
Südtirol

Suedtirol

Eisacktal

Früher und Heute

Josef Larcher hat mit seiner Frau Maria Obexer und den fünf Söhnen Pepi, Siegfried, Engelbert, Franz und Peter den Tschannerhof 1961 gekauft. Sie haben den Hof mit sehr viel Fleiß bewirtschaftet. Im selben Jahr noch haben sie ihn angefangen zu renovieren, da es keine sanitären Anlagen und auch kein fließendes Wasser im Haus gab.

Tschannerhof Früher

Wir, Siegfried und Klara Larcher, haben den Hof 1983 übernommen und ihn weiterhin landwirtschaftlich bewirtschaftet.

Inzwischen leben auf unserem Hof drei Generationen zusammen. Unsere Kinder Jürgen mit Frau Annemarie, Markus mit Birgit und Florian, sowie unsere Enkelkinder Robin, Lena und Lukas

Familie Larcher

Im Laufe der Zeit stellten wir den Hof von Viehaltung auf Obst- und Weinbau um.
Wir bauen auf unseren Feldern vor allem Äpfel und Trauben an. Unsere Hauptsorten der Äpfel sind die Golden Delicious, einer der beliebtesten Apfelsorten der Welt, sowie die Stark Delicious.

Golden_DeliciousStark_Delicious

Unsere Äpfel werden an eine Sammelstelle gebracht und dort versteigert. Von einem Teil der Ernte machen wir einen köstllichen und gesunden Apfelsaft, den wir auch zum Kauf anbieten.

Als Rebsorten bauen wir die zwei Weissweinsorten Silvaner und Kerner an. Die Trauben werden nach der Ernte direkt in die Stiftskellerei vom Kloster Neustift geliefert, wo sie zu köstlichen Weinen und Destillaten verarbeitet werden.

SylvanerWein machen

Weiters bauen wir auch die Rebsorte „Portugieser“ an, woraus wir selbst Rotwein für den Eigenverbrauch gewinnen.

Die ganze Familie hilft beim Bewirtschaften unseres Hofes tüchtig mit.

Äpfel pflücken

Aepfel_pfluecken.jpg